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提拉米苏杯

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 马苏里拉奶酪100g 雀巢淡奶油100g 蛋黄2个
  • 白砂糖35g 朗姆酒5g 奥利奥饼干适量 可可粉适量 糖粉适量

提拉米苏杯描述：家里有做披萨剩的马苏里拉奶酪，女儿想吃提拉米苏，就买了朗姆酒，做了杯装的，承承妈咪说可以用马苏里拉代替马斯卡朋，有豆亲说杯装的可以不用吉利丁片，所以在这就没用吉利丁了

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提拉米苏杯制作步骤

  • 材料全部称好

  • 蛋黄加糖坐热水搅拌均匀

  • 芝士加朗姆酒打顺滑，再倒入蛋黄糊拌匀

  • 淡奶油打分发

  • 蛋黄糊再倒入打发的淡奶油中混合均匀成奶酪糊

  • 奥利奥饼干垫杯底

  • 再铺一层饼干屑（饼干装保鲜袋用擀面仗压碎，我忘拍了）

  • 再铺上奶酪糊，一层饼干屑一层奶酪糊，全部铺好，最上面一层是奶酪糊，我的太少，没铺满，就没法刮平，显得有点粗糙

  • 入冰箱冷藏四小时后表面筛可可粉，再筛糖粉装饰即可，（蓝杯想放模具装饰，可笨笨的带起更丑了）

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