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手工美食蔓越莓蛋挞

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 挞皮10个 蛋黄3个
  • 牛奶100g 淡奶油100g 低筋面粉8g 糖20g 蔓越莓干适量

手工美食蔓越莓蛋挞描述：挞液中加入蔓越莓，酸酸甜甜的口感，滑嫩的蛋液，好吃。

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手工美食蔓越莓蛋挞制作步骤

  • 把蛋黄打散

  • 准备其余食材

  • 把牛奶倒入锅中，放入白糖煮开，使糖融化后关火

  • 倒入淡奶油拌匀，放温

  • 先筛入面粉搅拌没有颗粒，再倒入蛋黄液拌匀

  • 过筛遍，做成挞水

  • 倒入挞皮八、九分满

  • 放入蔓越莓

  • 烤箱预热，上下火中层度烤分

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