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巧克力冰激凌

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 蛋黄3个 牛奶250g 奶油300g 白砂糖100g
  • 可可粉适量

巧克力冰激凌描述：这两天做冰激凌做上瘾了，前几天做的冰激凌基本块吃完了，昨天又做了一点，其中就用这个我最喜欢的巧克力冰激凌，最后放上两根巧克力蛋卷，真是太好吃了。

夏季儿童冰淇淋甜

巧克力冰激凌制作步骤

  • 蛋黄和白糖放入锅中

  • 搅拌均匀加入牛奶，

  • 然后放入火上烧到马上要沸腾关火晾凉

  • 将晾凉的蛋奶液放入奶油中

  • 接着将奶油打发

  • 接着筛入可可粉

  • 搅拌均匀

  • 放入碗中，接着放入冰箱冷藏

  • 每隔小时拿出来搅拌一次

  • 搅拌四次以上，最后再次冻硬即可

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