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蛋奶棒

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 中筋面粉300g
  • 油10g 牛奶100g 蛋50g 奶粉15g 糖50g 酵母3g

蛋奶棒描述:偶尔看到双姐的博客有这么一个不需要揉到完全阶段,不需要严格的一发、二发的快手面包的方子,哇塞,这简直就是个大福星、大救星呀,在这个大太阳足以把人烤熟的日子里,还可以想吃面包就吃面包,这难道不就是幸福吗。幸福没什么过份的要求,只要有一点点的满足就够了。准备的说哈,这款面包的口感介于欧包和甜包之间,外壳是香脆的,内里不像传统面包那样松软,会比较有嚼劲,完全可以拿来当早餐,也可以搭配一杯香浓的咖啡或奶茶,当做下午茶来食用。

儿童烤烤箱饼干

蛋奶棒制作步骤

  • 所有材料揉成光滑的面团,温暖处醒发分钟

  • 醒发好的面团

  • 排气按扁,擀成长方形,宽度比烤盘短

  • 用刮板在面片上斜切出度印迹

  • 用刀切成.5-2厘米宽的长条

  • 摆入铺了锡纸的烤盘内

  • 烤箱放一碗热水,醒发分钟

  • 再次醒发好的面团上面刷蛋液

  • 撒芝麻

  • 烤箱度分钟

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