当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 电饭煲版戚风

电饭煲版戚风

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉45g 蛋清3个 蛋黄2个 玉米油27g 细砂糖35g
  • 白醋5滴

电饭煲版戚风描述：用家里烤箱做的最多的蛋糕就属戚风了，以前就看到过有用电饭煲做的，今天我也决定试一试，因为家里这个电饭煲不沾效果很好，就觉得应该会很好脱模，试了之后还真让我惊喜，这大热天的，交给电饭煲会省事多了！

下午茶儿童电饭煲白领烘焙蛋糕

电饭煲版戚风制作步骤

  • 准备好材料，称好，鸡蛋分开

  • 在容器里面加入温水，再加入g细砂糖里面拌匀，直到糖融化

  • 加入玉米油里面，用打蛋器搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉，拌匀

  • 加入鸡蛋黄里面拌匀

  • 成没有颗粒的糊状就可以了

  • 制作蛋白部分，蛋白放进无油无水干净容器里面，加入几滴白醋

  • 分次加入剩下的g细砂糖里面，用电动打蛋器打发

  • 把打好的蛋白霜，取/3放进蛋黄糊里面，翻拌均匀

  • 然后全部倒进/3的蛋白霜里面

  • 再次拌匀

  • 拌好的蛋糕糊倒进电饭煲内胆（内胆提前洗净晾干），桌上垫抹布，把内胆放上面轻轻的震两下

  • 然后放入电饭煲里面，选择煮饭，熟了之后保温分钟就可以了

  • 取出内胆，放凉一点再取出蛋糕即可

电饭煲版戚风相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com