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奶油土司

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 饺子粉100g 高筋面粉200g
  • 淡奶油90g 白糖40g 黄油20g 鸡蛋2个 水40g 奶粉20g

奶油土司描述：自从会做面包就再也不光顾面包房了，自己做的面包绝对不含防腐剂、香精、乳化剂、改良剂，绝对能称得上绿色放心食品了。用淡奶油做土司口感细腻柔软，奶香浓郁，入口即化。即便放置了几天，从包装袋取出后还是那般柔软，保湿效果很好。

下午茶儿童烘焙烤烤箱

奶油土司制作步骤

  • 奶油倒进面包机

  • 再加鸡蛋、酵母、白糖、奶粉、牛奶、高粉后启动程序和面分钟后再重新启动一次程序和面分钟后在面包机中进行酵

  • 黄油隔水化开

  • 面粉和成团后放入黄油使黄油揉进面中

  • 面团发酵二倍大小

  • 将面团分成等量的份揉圆松弛分钟

  • 将面团擀成牛舌状卷起后静置一刻钟后再擀成牛舌状卷起

  • 放入土司合中进行二发

  • 发至九分大小

  • 表面刷上蛋液入烤箱上下度下层烤分钟

  • 取出立即脱模

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