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葡式蛋挞

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 蛋挞皮7个 淡奶油60ml 牛奶50ml 蛋黄2个
  • 白糖20g

葡式蛋挞描述：蛋挞，只吃过KFC里卖的，各式口味的我都爱，但就是价格有点贵了，伤不起哇。自从败了烤箱之后，就想着有一天可以自己做蛋挞，终于在双十一之前网购齐了所需的材料，开始我的第一份糕点烘焙。

下午茶儿童挞类烘焙烤箱甜

葡式蛋挞制作步骤

  • 准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋

  • 牛奶取ML倒入碗内

  • 再加入ML的淡奶油

  • 白糖取g

  • 2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄

  • 将白糖和个蛋黄搅拌均匀

  • 将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀

  • 将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦

  • 将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可

  • 烤箱度预热分钟后，放进蛋挞准备烘烤

  • 先下火度烤分钟

  • 再上下火度同时烤分钟

  • 看，蛋挞液像一个圣斗士一样，要烤箱里快乐地跳着舞

  • 烤好啦，卖相还不错哦

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