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大理石纹曲奇

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉100g 细砂糖30g 牛奶10g 黄油67g 可可粉6g
  • 油适量 盐适量

大理石纹曲奇描述：每天没事喜欢看看君之的博客。看上面是不是会有更新。看到感兴趣的就会想要自己尝试一下。
看到曲奇。漂亮的大理石纹，还怎么hould住呢？
立马摆开材料，自己动手。

下午茶儿童烘焙烤箱白领饼干

大理石纹曲奇制作步骤

  • 准备好所有的原料

  • 黄油室温软化以后，加入细砂糖打发

  • 搅打到黄油变得蓬松，加入牛奶，搅打到混合均匀

  • 筛入低筋面粉

  • 用橡皮刮刀拌均匀，使其成为面团。分成两等分。

  • 在其中一份里面筛入可可粉，搅拌均匀。成为可可面糊

  • 将黄油面糊与可可面糊整形成圆柱

  • 两个面团叠在一起。反复揉捏，成为一个大一点的圆柱体

  • 将面团放在冷冻室冷冻半个小时定型。

  • 切成薄片。放在铺有锡箔纸的烤盘，放入预热好的烤箱°，分钟即可

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