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丸子汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肉馅300g
  • 干木耳50g 黄花菜20g 葱花少许 姜少许 鸡蛋1个

丸子汤描述：媳妇在孕期，想吃四川的元子汤，也就是我们说的丸子汤，我的做法简单。

坐月子午餐汤煮

丸子汤制作步骤

  • 黄瓜菜，木耳放热水泡开。

  • 将打好猪肉馅放在盆内，加入切碎的葱花，打一个鸡蛋，放少量红薯淀粉，顺时针搅拌均匀。

  • 锅内加适量水烧开，用小勺将搅拌好的肉馅，团成小团，放入锅内。

  • 等肉馅漂浮起来后，放入泡开的木耳和黄花菜，放入适量的食盐。小火分钟，即可。

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