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春笋炒萝卜丸子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 萝卜丸子10个 春笋250g
  • 油适量 盐适量 葱适量 生抽适量 姜适量

春笋炒萝卜丸子描述：用萝卜来做丸子，真的是很朴实很可口呢。清明前后的笋也是很鲜嫩，今天就用这两个东西搭配来道菜吧。

增强免疫力家常菜晚餐清明炒白领

春笋炒萝卜丸子制作步骤

  • 鲜笋剥壳，洗净，切片

  • 放入水中煮熟，捞出

  • 起油锅，爆香葱姜

  • 下萝卜丸子，大火翻炒

  • 下生抽，盐，翻炒，下清水大火烧开

  • 下春笋，翻炒

  • 水开后转小火焖煮，直到收干水分。

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