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红烧凤爪

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 凤爪8个
  • 砂糖适量 海天老抽王1汤匙 海天淡口酱油1汤匙 花椒少许 鸡精适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量

红烧凤爪描述：广东的童鞋都爱喝个早茶，吃个“一盅两件”。
这个“一盅两件”嘛，就是指烧卖、包子、排骨、凤爪。
今天就来个“一盅两件”的代表作，红烧凤爪！

午餐单身增强免疫力宴请家常菜滋阴润燥

红烧凤爪制作步骤

  • 准备好材料；

  • 鸡爪剁去脚甲，洗净焯水后沥干；

  • 烧热油锅，下鸡爪煎至鸡爪呈金黄色；

  • 往锅内加入少许清水，调入海天老抽王、海天淡口酱油、花椒、八角、香叶、桂皮，转小火焖煮至鸡爪均匀上色，汤汁收干，加入砂糖、鸡精调味即可。

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