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红烧菜花

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 胡萝卜1段 菜花半棵
  • 木耳几朵 料酒适量 鸡精适量 红烧酱油适量 蚝油适量 水淀粉适量 葱1根 盐适量 油适量

红烧菜花描述：素家常菜一份~

家常菜晚餐炒锅红烧防癌

红烧菜花制作步骤

  • 菜花洗净切成小朵放淡盐水中浸泡分钟；

  • 胡萝卜切成薄片；木耳撕成小朵；

  • 葱切粒；

  • 菜花在开水中焯烫一下，捞出沥水；

  • 木耳在开水中焯烫一下，捞出沥水；

  • 烧热油，下入葱末炒香，下入木耳炒一会儿；

  • 加入菜花、胡萝卜翻炒；

  • 调入料酒、红烧酱油、蚝油炒匀；

  • 加入盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。

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