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孜然烤金针

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 薄千张10张 金针菇250g
  • 油适量 盐适量 孜然适量 辣椒粉适量

孜然烤金针描述：曾经最喜欢晚上跑出去吃烧烤了

现在好像都没有那份心气了

元旦小假，晚上闲来无事

又突然很想吃烧烤

可望着儿子，实在不忍丢下他在家

翻翻冰箱，找些东西自己烤吧，儿子也能跟着吃一点

话说家里有烤箱真的很好，呵呵！

下酒菜健脑孜然味烤

孜然烤金针制作步骤

  • 金针菇切掉根部用清水冲洗干净，放淡盐水中浸泡一会沥水备用；薄千张用刀中间切开一分为二；

  • 几根金针菇对对折一下放入千张的一头；

  • 向另一头卷起；

  • 卷好后用牙签固定；

  • 全部卷好；

  • 烤盘铺入锡纸，锡纸上面刷一层薄油，放入卷好的金针菇，在金针菇上面再刷一层薄油；烤箱度，分钟，取出均匀撒上盐、辣椒粉、孜然，再入烤箱烤分钟，即可出炉装盘食用了。

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