当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 杂菌海鲜冬荫汤

杂菌海鲜冬荫汤

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 龙利鱼柳300g 蚬肉100g 金针菇30g 杏鲍菇50g 蟹味菇20g 冬荫汤配料200g
  • 清水600ml 油适量 鱼露适量

杂菌海鲜冬荫汤描述：冬荫汤是泰国老百姓餐桌常见的一道汤品，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬荫”是酸辣的意思，翻译过来其实就是酸辣汤。这盒冬荫汤在香港买回来的，在苏州极其难买到的。不错今晚耕心做的这道冬荫汤，是改良版，没有加入椰浆和泰国朝天椒的分量减少一半，因而汤汁入口清爽惹口，蛮符合耕心和夫君的口味。

增强免疫力汤泰国菜海鲜健脑益智午餐

杂菌海鲜冬荫汤制作步骤

  • 食材：冬荫汤、杂菌、龙利鱼柳和蚬肉

  • 杂菌用清水浸泡，分钟，期间不间断更换清水

  • 浸泡后的杏鲍菇切厚片

  • 冬荫汤食材择洗干净，切段

  • 龙俐鱼片择洗干净，切厚片，放入碗中，倒入鱼露腌制一会

  • 蚬肉择洗干净

  • 清水倒入煮锅，旺火煮滚，揭盖

  • 放入冬荫汤食材，盖锅盖，旺火煮滚，转小火煮分钟

  • 揭盖，放入杂菌

  • 放入蚬肉

  • 放入龙俐鱼片，大火煮至食材熟

  • 倒入鱼露调味，熄火

  • 放入青柠檬汁，盛出享用

杂菌海鲜冬荫汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com