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青瓜拌腐皮

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄瓜1根 腐皮1张
  • 食盐适量 味精适量 白糖适量 生抽适量 食醋适量 香油适量 红油适量

青瓜拌腐皮描述：家常小凉菜，简单、快捷、开胃。

凉菜夏季开胃拌

青瓜拌腐皮制作步骤

  • 食材：腐皮、黄瓜

  • 腐皮用清水略泡几分钟。

  • 泡好的腐皮用沸水稍微烫一下捞出

  • 烫好的腐皮捞出切成块

  • 黄瓜洗净切片

  • 大蒜切末

  • 切好的腐皮、黄瓜、蒜末一起放入大一些的容器中，加入味精、少许白糖、食盐

  • 加入一勺生抽和食醋

  • 加入香油

  • 最后加入红油

  • 吃时拌匀即可

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