当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 酸甜脆萝卜条

酸甜脆萝卜条

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 大白萝卜500g
  • 白糖50g 白醋80g 生抽80g 话梅40g

酸甜脆萝卜条描述：冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。白萝卜有促进消化、止咳化痰的作用。这道小菜酸甜脆爽，胃口不好时，烧一锅软糯的粥就着酸萝卜条，能有效改善肠胃不适的症状。

开胃腌酸甜

酸甜脆萝卜条制作步骤

  • 大白萝卜一个，洗净晾干表皮水分。

  • 连皮切成条。萝卜皮泡好后是非常脆的，不要浪费了。

  • 准备：白糖、话梅、白醋、生抽。

  • 再准备一个带盖的容器，一定要无油无生水。

  • 然后把萝卜条在容器底放一层，撒上白糖，放几颗话梅。

  • 一层一层全部放好，盖上盖子腌制小时。

  • 80克生抽和白醋调好汁备用。

  • 2个小时后，萝卜条腌制软出水了，白糖全部融化，再倒入生抽和白醋溶液。

  • 用干净的筷子拌匀后密封放置天左右。

  • 每天用筷子搅拌，使萝卜条入味均匀，天后萝卜的辣味去掉了，就可以吃了。

酸甜脆萝卜条相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com