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腌山笋

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 野山笋500g
  • 盐适量

腌山笋描述：还是有很多的山笋呢，吃不完了。吃不完也不要紧的，可以腌制成咸笋的，容易保存，而且咸笋做好后，以后炒菜什么的也不错呢。

春季开胃煮腌

腌山笋制作步骤

  • 山笋去壳，洗净。

  • 放锅中煮熟。

  • 捞出来，冷却。

  • 加适量的盐。

  • 用手抓一会儿。

  • 放入容器中，压实。

  • 盖上盖子，几天后就行了。

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