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凉拌冰草

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冰草400g
  • 芝麻酱适量 花生酱适量 大蒜适量 米醋适量 盐适量 枸杞适量

凉拌冰草描述：冰草是原产于非洲等地的一种盐生植物，富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等，营养价值很高。 冰草吃起来很特别，味道很淡，但口感冰爽，沁人心脾。

凉菜拌芝麻味开胃

凉拌冰草制作步骤

  • 大蒜剥好，切碎。

  • 枸杞用水泡软。

  • 冰草用清水洗净。

  • 放入沸水中焯一下。

  • 捞出过一遍凉水。

  • 控净水份备用。

  • 取适量芝麻酱和花生酱，加入盐，醋，少量多次加水搅拌。

  • 搅拌至酱汁用筷子挑起，成一条线即可。

  • 冰草放入盘中，撒上蒜。

  • 浇上酱汁。

  • 撒上枸杞，拌匀后即可食用。

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