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简易的韩国泡菜

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 圆白菜500g 黄瓜300g 大蒜250g
  • 韩国辣酱适量 盐适量 白糖适量 白酒适量 姜适量

简易的韩国泡菜描述：很喜欢吃泡菜，用它来炒五花肉，炒饭，吃朝鲜冷面，下粥，都是不错的选择。用白菜做比较麻烦，于是就找了这么个简单的方法，用圆白菜来做泡菜，最多一天后就可以吃了，味道也很好吃，最主要的是操作很简单，材料也都很方便能买到。

开胃韩国料理

简易的韩国泡菜制作步骤

  • 圆白菜洗干净，用手掰成小块，黄瓜洗净，切成稍厚一点的片，将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中，洒入食盐，拌匀，进行腌制

  • 将圆白菜和黄瓜中的水份杀出来之后，过凉水清洗干净，控水备用，

  • 大蒜和生姜，用料理机打成泥

  • 加入到蔬菜中，再加适量的盐白糖和白酒和两大勺韩国辣酱，

  • 搅拌均匀

  • 装入保鲜盒中，盖好盖子，放冰箱冷藏一天。

  • 成品

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