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剁椒炒刀豆干

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 干刀豆1碗
  • 油适量 盐适量 剁椒适量

剁椒炒刀豆干描述：消除油腻的下饭菜——剁椒炒刀豆干
春节到了，家家户户少不了鸡鸭鱼肉，吃腻了怎么办？试试干菜吧，配上红艳艳、火辣辣的剁椒，绝对让你多吃两碗米饭哦！春节的餐桌上，这个，绝对受欢迎呢！

开胃湘菜下饭菜炒炒锅

剁椒炒刀豆干制作步骤

  • 干刀豆洗净，用水泡一晚上

  • 油锅烧热，倒入沥干水的刀豆，炒几下，至均匀受热

  • 加适量水

  • 盖上锅盖，焖至收汁

  • 放适量剁椒

  • 翻炒均匀即可出锅

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