萝卜干卷肠粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肠粉2条
  • 油适量 番茄酱适量 香葱适量 生粉适量 萝卜干适量 白糖适量

萝卜干卷肠粉描述:记得以前在外面吃的肠粉,也是蒸过后,沾上番茄酱或者是蒜蓉酱挺好吃,好久没有吃了,记得这个味道。
最近在折腾肠粉的做法,就想着也做做呗、自创的,咸咸的萝卜干卷在肠粉里面,咸淡正好,配上番茄酱,酸甜咸都有了,我比较喜欢这样的味道。这道肠粉不当主食的话,当点心不错,热的时候,肠粉口感软点,冷了后,好Q呀!
所在地没有肠粉买的话,想学可以在好豆搜索下,有豆子上传了做法。

养胃广州小吃早餐

萝卜干卷肠粉制作步骤

  • 肠粉和萝卜干

  • 萝卜干切长条

  • 肠粉平摊起来,顺着肠粉放入一排萝卜干

  • 然后卷起来

  • 切成自己想要的大小,切这个是时候感觉像切饺子皮

  • 番茄酱放入白糖

  • 生粉和水搅拌均匀

  • 微波高火一分钟

  • 肠粉淋一点点油

  • 微波高火叮分钟

  • 拿出来淋上番茄酱

  • 香葱淋点香油,也可以加热秒,等下放在肠粉上油亮的好看很多,也没有那么干

  • 成品就好啦

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