当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 提拉米苏

提拉米苏

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 5-6人
  • 蛋黄2个 马斯卡彭250g 淡奶油160g
  • 吉利丁片2片 白糖60g 咖啡酒适量 可可粉适量 手指饼干适量 水75g

提拉米苏描述:11月12日是我30大寿的生日,以为总是有很多杂碎事情,所以直到今天才有空发上这款提拉米苏,第一次做的提拉米苏,自我感觉还是很不错的,嘿嘿,自恋吧??给自己增加信心是很有必要的滴。。

这款提拉米苏上面的糖粉其实是3颗爱心,我没有模具,就用了白纸剪除形状,在撒糖粉的识货手抖了下,所以导致杯具了,几乎看不出爱心形状啦

蛋糕上面有3颗爱心,一颗送给我妈妈,祝她身体健康天天开心!(今天刚好也是感恩节哦!借这个机会感恩下)今天虽然是我生日,更是她的苦日,这也是我自己生过孩子后才体会到的,生孩子的时候那种痛是世界上最痛的痛!真的只有自己经历过才明白!一颗送给我老公,我跟老公谈了10年恋爱领证的,所以送给我们坚定不渝的爱情!希望老公更爱我!哈哈最后一颗送给我自己,希望自己可以天天开心,不要变老!

圣诞节蛋糕御寒聚会健脾养胃

提拉米苏制作步骤

  • 准备好材料

  • 2个蛋黄打发至发白

  • 水烧开,慢慢倒入打发好的鸡蛋,拌匀

  • 马斯卡彭用打蛋器搅打下

  • 蛋黄糊倒入马斯卡彭拌匀

  • 吉利丁片用凉水泡软

  • 锅内烧水,放入装有吉利丁片的碗,边加热搅拌至融化

  • 化开的吉利丁片倒入拌好的马斯卡彭蛋黄糊拌匀

  • 鲜奶油打发至顺滑,稍有纹路即可

  • 淡奶油和拌好的糊糊混合,拌匀

  • 手指饼干醮点咖啡酒,码入模具最底层一层(我的是寸蛋糕模)

  • 倒入一半提拉米苏糊糊

  • 再铺一层醮了咖啡酒的手指饼干

  • 最后把剩下的糊糊全倒进去

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com