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自制麻球

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 糯米粉500g 豆沙馅150g 白芝麻30g 水250g
  • 油适量

自制麻球描述：过去只要路过点心店都能见到麻球，现在已经少了很多，麻球用糯米粉制作而成，很香.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品,具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效.但也不能吃得过多，因为糯米黏性强，不易消化.

早餐甜煎白领小吃下午茶夜宵健脾养胃煎锅

自制麻球制作步骤

  • 糯米粉白芝麻豆沙馅

  • 水和糯米粉搅拌

  • 揉成光滑的面团

  • 取一面团压扁

  • 放上豆沙馅

  • 收囗揉成圆团

  • 沾少许清水

  • 滚上白芝麻

  • 起油锅加热

  • 放入麻球煎

  • 煎至金黄出锅

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