空气炸锅版烤板栗

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 板栗300g
  • 花生油2小勺 蜂蜜1小勺

空气炸锅版烤板栗描述:国庆节期间在好豆商城兑换了我喜欢很久的一款商品【空气炸锅】,取回来后一直也没有试用,前天取出来做了一道烤板栗,感觉不错很好吃,制作方法也很简单。

空气炸锅使用很简单,没有油烟,炸出来的食品很酥脆。对于这个厨具我很满意。以前买回来板栗要用高压锅处理,做出来的板栗软塌塌的,这次用了这个空气炸锅做出来的板栗卖相也很好。吃起来味道也不错。

板栗的营养价值很高具有;养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。

栗子的食疗作用

栗子的食用很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。

健脾开胃甜空气炸锅

空气炸锅版烤板栗制作步骤

  • 挑选个头均匀饱满的板栗洗净搽干水分

  • 取出菜刀用刀尖压在板栗上稍往前用力就可以切开一个口子,在掉个切一个十字花口就可以了,我个人认为这样切开的板栗,熟的时候好剥皮,而且也不容易伤到手指很安全。

  • 这是切好的板栗

  • 在板栗上倒几滴植物油(我用的是花生油)

  • 用刷子把板栗都均匀的刷到油

  • 我在炸篮筐里点上一层锡纸(这个过程可以减去,我当时也是试用一下看看可以减少油脂免去洗涤的麻烦。其实没有多大的作用,即使垫上锡纸也需要洗涤的)

  • 炸锅预热度分钟

  • 听到叮声就可以放入板栗设置度分钟

  • 家里有现成的枣花蜜去一小碗一勺蜂蜜、一勺水

  • 取一小碗放一勺蜂蜜、一勺水

  • 搅拌均匀

  • 叮声响过后拉出炸筐,把板栗的切口朝上,在上面刷上蜂蜜水

  • 继续炸到分钟(我炸了分钟感觉时间有点短)在此过程中可以在板栗上刷~2次蜂蜜水。

  • 这是炸熟了的板栗,都张开一个个小口。

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