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泡椒藕丁

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 藕300g
  • 油适量 盐适量 泡椒适量

泡椒藕丁描述：“泡椒”确实是一种很好的食材，可以即食，也可以用来腌渍一些小菜，“泡椒凤爪”就是其代表作之一。其实用泡椒腌渍一些根茎类的蔬菜，也是不错的选择，这道“泡椒藕丁”就是清淡爽口、开胃下酒的一道小菜。非常适合春节家宴菜肴的搭配。

健脾开胃宴请泡椒味素菜腌

泡椒藕丁制作步骤

  • 主辅料：藕、泡椒

  • 把藕去皮切丁。

  • 锅烧开水，放入藕丁。

  • 将其焯熟。

  • 把焯熟的藕丁捞出，加适量盐。

  • 拌匀后。晾凉。

  • 放入泡椒。

  • 腌渍小时以上。

  • 装盘，即可食用。

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