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糖醋藕条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 莲藕400g
  • 油适量 盐适量 面粉适量 糖适量 水适量 米醋适量 蕃茄酱适量

糖醋藕条描述:这道看着有点象排骨的菜实际上是一道与肉毫无关系的素菜——糖醋藕条,莲藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。用糖醋烧过后看着非常诱人,吃着口味酸甜,令你食欲大增。当你没味口不想吃饭的时候,试试这道菜,一定不会让你失望的。

健脾开胃炒锅秋季糖醋味

糖醋藕条制作步骤

  • 莲藕洗净

  • 去皮

  • 切成条状

  • 锅内放油

  • 将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊

  • 放油锅中炸之

  • 全部炸好盛入盘中

  • 锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋

  • 炒成糊状

  • 放炸好的藕条

  • 迅速翻炒一下即可烹饪制作过程

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