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酒酿圆子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 汤圆18个
  • 桔子4瓣 鸡蛋1个 米酒适量

酒酿圆子描述：酒酿圆子也叫醪糟汤圆，醪糟园子是我国民间一道历史悠久的小吃。醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。

健脾开胃汤秋季素食甜甜品

酒酿圆子制作步骤

  • 桔子四瓣成小块

  • 鸡蛋打成蛋液

  • 锅内放入适量的水

  • 然后加入适量的米酒

  • 将锅放置火上烧开后，倒入切好的桔瓣

  • 然后将汤圆下入锅中

  • 汤圆煮熟至漂起来

  • 然后将蛋液打入锅中，搅成蛋花

  • 盛出装碗即可

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