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卷心菜炒粉丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 卷心菜150g 粉丝50g
  • 油适量 盐适量 干辣椒3g 生抽2汤匙 蒜头5瓣 葱2根

卷心菜炒粉丝描述：家人都不吃辣，所以我平时很难吃上辣椒，今天家里就我一个人吃饭，卷心菜炒粉丝饭菜一起上还配个辣椒。

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卷心菜炒粉丝制作步骤

  • 食材原图

  • 粉丝放水中泡软

  • 卷心菜切丝，洗干净，沥水备用

  • 蒜头拍碎、葱切段

  • 炒锅热油，下蒜头、葱段炒出香味后下辣椒稍爆一会儿

  • 放入生抽

  • 加入卷心菜丝

  • 卷心菜炒变软出水后

  • 下粉丝翻炒

  • 放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分

  • 粉丝变软入味，加入葱段炒匀即可

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