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秘制炒面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 炒面200g
  • 油适量 盐适量 洋葱半个 生菜1颗 香菇酱适量 醋适量

秘制炒面描述：非常怀念在广东的那段时光，炒面粉、炒河粉、烧鹅濑粉、肠粉等等，广式早餐、早茶数不清，也吃不尽，而现在只能用来怀念它们了。自从办公室搬迁后，早餐只能自己解决，如果不在家里吃，就只能带干粮啃了。看我今天的早餐吧，流口水的有末有呀

早餐咸香炒面食健脾养胃

秘制炒面制作步骤

  • 菜市场买来的炒面

  • 生菜洗净备用

  • 洋葱切成小条备用

  • 烧一锅开水

  • 放入炒面

  • 煮开约一分钟即可

  • 捞出炒面用凉水冲

  • 冲凉后沥干水备用

  • 热锅下油，炒洋葱

  • 加适量香菇酱调味

  • 加适量盐调味

  • 放入生菜

  • 放入炒面

  • 翻炒，让酱料均匀沾上炒面

  • 喷少许醋提香

  • 快炒出锅

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