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农家泡菜

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 胡萝卜200g 白萝卜300g
  • 花椒粒适量 金龙鱼香油适量 白糖适量 香醋适量 生抽适量 干辣椒适量 盐适量 花生油适量

农家泡菜描述：喜欢吃泡菜，每次都是出去买的吃，那次看到网上爆料了泡菜里添加的好多添加剂的，真是让人有点害怕啊。闲了没事，就自己试着做泡菜吃了，第一次做，吃起来口感还可以，下次继续努力了

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农家泡菜制作步骤

  • 准备一个白萝卜和一个胡萝卜，洗干净备用

  • 把胡萝卜切成合适的小丁

  • 在不白萝卜切成适量的小丁，装盘备用

  • 给萝卜丁里面加上适量的盐，腌制分钟

  • 腌制好萝卜丁会出很多水，把多余的水分倒掉

  • 取平底锅，加入适量的花生油

  • 在给里面加上少许的金龙鱼香油

  • 油热后，加上切好的干辣椒圈和花椒爆香

  • 然后把油以及辣椒花椒浇在萝卜丁上

  • 加上适量的香醋调味

  • 在加上适量的白糖提鲜

  • 加上适量的生抽调味

  • 然后把所有的材料搅拌起来，放进密封盒中，放冰箱冷藏室一晚上，中途要摇晃几次，让萝卜丁更加的入味

  • 第二天取出来，搅拌均匀，就可以吃了

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