当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 酸汤米线

酸汤米线

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 酸腌菜100g 肉末100g 米线1碗
  • 味精适量 酱油适量 蒜适量 姜适量 葱适量 盐适量 食用油适量

酸汤米线描述:米线是一种大米制作的食品,也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线,但各人的喜爱不同,米线的汤料也就不同,鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤、当然还有有名的过桥米线。对我而言我喜欢略带酸味的汤料,常常用妈妈腌制的酸腌菜配上一点肉末来做汤,这样的米线既开胃又好吃。

健脾开胃酸辣小吃云贵菜云南小吃

酸汤米线制作步骤

  • 姜、蒜切片,葱切段备用。

  • 炒锅上火,放入姜、蒜炒出香味。

  • 放入肉末翻炒。

  • 放入酸腌菜翻炒。

  • 倒入一大碗水烧沸。

  • 调入盐、酱油、味精,浇在碗里的米线里,撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com