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泰式海鲜炒面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 拉面200g
  • 油适量 盐适量 虾仁适量 韭菜适量 椰浆粉适量 柠檬适量 鸡精适量 红辣椒适量

泰式海鲜炒面描述：泰式海鲜炒面，由虾仁配上蔬菜，加入椰浆粉和柠檬汁，用鲍鱼汁炒的海鲜面吃在嘴里，留有满口的椰香余味和柠檬汁的清香味，味道鲜美无比。

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泰式海鲜炒面制作步骤

  • 拉面很有筋道，做炒面最好了。

  • 食材。（韭菜洗净切段）

  • 虾仁洗净后用料酒和生粉抓匀

  • 鲍鱼汁

  • 锅内清水大火烧开后，下入面条煮到八分熟熄火。

  • 捞起用清水冲一下，沥干水分之后淋入适量的麻油拌匀（是为了面条防止粘连）

  • 锅内倒油，油温分热，先放入红辣椒爆香之后倒入虾仁，迅速翻炒直至变色盛起。

  • 锅内倒油，炒面油要多一点。

  • 油温分热时倒入面条，之后加入适量的盐，倒入鲍鱼汁，用筷子划开。

  • 再把虾仁倒入，加椰浆粉。

  • 挤出几滴柠檬汁

  • 再放进韭菜，翻炒几下加入适量的鸡精就好了。

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