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清炒刀豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 刀豆350g
  • 油适量 盐适量 大蒜子适量 生抽适量 鸡精适量

清炒刀豆描述：话说附近开了一个大型的农贸市场，给周围的居民带来的福音，买菜方便了，品种齐全，而且价格也相对便宜多了，特别是菜，没经过淋浴之后，虽然皮肤看上去干巴巴的，吃口却超好，就像这刀豆，买的时候还一直担心会老吃口不好呢。

健脾养胃增强抵抗力上海菜

清炒刀豆制作步骤

  • 刀豆去除两头折断洗净

  • 准备大蒜片

  • 锅内油温分热，倒入大蒜片爆香

  • 倒入刀豆一直不断的煸炒至全部变色

  • 之后加入盐

  • 加入开水，水要多一点。

  • 盖上大火烧至刀豆熟透

  • 打开加入适量的生抽

  • 加入鸡精调味后熄火

  • 盛入碗中上桌

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