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凉拌萝卜片

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 萝卜250g
  • 油适量 盐适量 蒜头适量 老干妈适量

凉拌萝卜片描述:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 冬天的时候喜欢萝卜煲汤,春天一到感觉煲汤没有那么甜了就想着凉拌来吃。不过老公和小家伙不喜欢吃,我一般就少做点,一个人吃,有时候嘴馋了就当零食吃了,自己感觉还不错。

蒜香素食健脾养胃胃寒

凉拌萝卜片制作步骤

  • 萝卜半个。削皮备用。

  • 切片,用盐杀出水分。

  • 挤干水分待用。

  • 用清水泡一下。

  • 再次挤干水分。放白糖、醋腌渍半个小时。

  • 准备蒜头、老干妈适量。

  • 倒入腌好的萝卜片,充分搅拌均匀。

  • 装盘OK。

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