当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 番薯甜汤—夏日排毒祛痰的甜品

番薯甜汤—夏日排毒祛痰的甜品

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 番薯2个
  • 樱桃适量 百合适量 甘草2片 冰糖适量 姜1/2个 橄榄油少量

番薯甜汤—夏日排毒祛痰的甜品描述：经常煲汤的人，肯定会问番薯甜汤明明适合冬季喝，你怎么在夏季煲来喝了？
相同的事物，只要稍作改变，结果也会不同
即便是炎热的夏季，太过贪凉也会患上感冒，有别于热感冒；因为熬夜，吃夜宵，导致脾胃疲劳，便秘；因为温度高，导致食欲不振…… 诸多在夏季会遇到的难题，这款甜汤还是很适合的。正如我前面所说，稍作改变，我将传统方法中的姜量减少，新添加进了百合、甘草、樱桃，使其热性降低，口味也更甘甜。这款汤还很适合在电脑前久坐的公司一族哦！

甜品糖水夏季饮食清热消暑熬夜养心安神夏季养生汤健脾除湿

番薯甜汤—夏日排毒祛痰的甜品制作步骤

  • 番薯容易变色，所以削皮最好避开铁器，我是拿陶瓷刀削皮

  • 小窍门来咯！削好的红薯切滚刀块，放入清水中浸泡-5小时，中途要换水几次。这样煮出的甜汤不仅不会变色，而且番薯也更软糯好吃哦！百合用冷水泡发

  • 番薯泡好，准备做之前再来处理樱桃，用筷子顶出樱桃核

  • 泡发好的百合，两片甘草，一小块姜

  • 煲这款甜汤不要使用铁锅，否则铁会和淀粉发生反应，容易变黑。锅内倒入少许的橄榄油

  • 入姜片，爆香，捞出

  • 入薯块翻炒

  • 加入没过番薯的清水，放入两片甘草，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮

  • 待番薯煮至稍微有些软烂时，放入冰糖，因为放过甘草，所以冰糖不必太多，再撇一次浮

  • 再放入事先泡发好的百合，这个时候番薯的红色已经慢慢艳起来了~

  • 小火慢炖至番薯软烂即可。然后离火，放入樱桃，静置一会，就可食用咯！

番薯甜汤—夏日排毒祛痰的甜品相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com