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糖醋红皮萝卜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 红皮萝卜500g
  • 芝麻油适量 盐适量 白糖适量 香醋适量

糖醋红皮萝卜描述：冬吃萝卜夏吃姜---冬天到了，萝卜又成了老百姓餐桌上的常客了。
今天看到有红皮萝卜卖，就买了一个回来用糖醋腌制着吃吃。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。红萝卜还可以缓解小儿干燥症.

素菜家常菜苏菜止咳

糖醋红皮萝卜制作步骤

  • 准备好食材

  • 红皮萝卜用刀稍微刮去一层表皮，洗净切薄片.

  • 用盐腌制分钟

  • 倒去腌汁，加香醋

  • 加白糖

  • 加芝麻油，搅拌好，腌制半天---1天入味.

  • 装盘即可上桌食用.

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