酸辣藕丝

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酸辣藕丝

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：藕160g 胡萝卜80g

辅料：辣椒油适量米醋适量糖适量香菜适量盐适量: 酸辣藕丝描述：一道酸甜香辣的开胃菜，防春困的一道美味。做了一罐香而微辣的辣椒油，这段时间总喜欢用它来拌各种凉菜。
藕具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，生食熟食作用各不相同。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，可有消食、止渴、生津。
这次用了胡萝卜和香菜来配它，都是春季皆可食用的食材，红白绿色彩的搭配，如同春季般色彩迷人。; 养肺春季素菜健脾开胃促消化