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虫草花拌蒿子秆儿

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蒿子秆儿500g 虫草花250g
  • 香油适量 鲍鱼汁适量 陈醋适量 葱末适量 生抽适量

虫草花拌蒿子秆儿描述：对于春节家宴我想大家肯定都是鸡鸭鱼肉的少不了的，我也有了自己的打算，这里先不说嘿嘿，等最后汇总贴一起汇报吧。今天我先上道小菜，虫草花拌蒿子秆儿，在吃了大鱼大肉之后来点凉拌小菜还是不错滴，非常舒服的哈。

冬季素菜补肾肾虚

虫草花拌蒿子秆儿制作步骤

  • 首先将虫草花用剪子剪去老根

  • 蒿子秆儿用剪子剪去根部

  • 蒿子秆儿洗干净以后用清水浸泡分钟。

  • 切点葱末备用

  • 虫草花放入开水里焯烫一下

  • 捞出来过冷水以后控干水分备用

  • 蒿子秆儿切成段备用

  • 将焯烫好的虫草花和蒿子秆儿放进小盆里，加入葱末。

  • 然后加入适量生抽

  • 加入适量鲍鱼汁

  • 加入适量陈醋

  • 最后加点香油

  • 用筷子搅拌均匀即可装盘食用。

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