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韭黄炒腰花

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肾200g 韭黄100g
  • 油适量 盐适量 绵白糖适量 料酒适量 生姜适量 大蒜适量 胡椒粉适量

韭黄炒腰花描述：冬季是补肾的季节。民间有“吃腰补腰”的说法。猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。腰花和韭菜搭配，味道鲜美。很适合深秋和冬季食用。

家常菜炒炒锅补肾肾虚

韭黄炒腰花制作步骤

  • 准备的材料。

  • 片好的腰花洗净放入清水中浸泡。

  • 碗中调入生抽、盐、胡椒粉、白糖、料酒。

  • 锅中水开放入猪腰焯一下血水捞出。

  • 锅中爆香生姜丝和大蒜。

  • 放入腰花翻炒。

  • 加入韭黄翻炒几下。

  • 淋入调好的调味汁翻炒几下即可。

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