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炒三样

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 青椒100g 土豆100g 胡萝卜100g 五花网100g
  • 油适量 盐适量

炒三样描述：青椒富含维生素，胡萝卜富含胡萝素，土豆的营养就不用多说了。三种食材搭配起来颜色非常好看到，味道也很鲜美，当然营养那是相当的丰富了。是春季儿童养生的最佳菜谱。

健脾胃养肝护肝护肝炒炒锅祛寒祛风散寒贫血

炒三样制作步骤

  • 将四种材料分别切片

  • 锅内放油，爆香葱姜蒜

  • 先把肉炒分熟

  • 放入胡萝卜翻炒，因胡萝卜遇到油后才能发出大量的胡萝卜素，所以要先炒

  • 再放入土豆片翻炒均匀，因为土豆片不宜熟

  • 最后放入青椒翻炒均匀

  • 翻炒至青椒断生

  • 装盘

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