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小炒三色

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 胡萝卜80g 荷兰豆100g 山药150g
  • 橄榄油适量 盐适量 味精适量 葱姜适量 芝麻适量

小炒三色描述：这道菜由山药、荷兰豆、胡萝卜搭配素炒而成。因为三种食材是三种颜色，就称其为小炒三色。这道菜口味清淡，营养很丰富，功效也很多。是一道保健菜品。

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小炒三色制作步骤

  • 食材摘洗干净。

  • 胡萝卜切成片。

  • 荷兰豆回刀。

  • 山药切成片。

  • 起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

  • 再起油锅，葱姜入锅煸香。

  • 山药入锅炒。

  • 荷兰豆入锅炒。

  • 胡萝卜入锅炒。

  • 加盐、味精炒。

  • 淋入芝麻油，炒均匀即可出锅装盘。

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