韭香肉末蛋卷

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韭香肉末蛋卷

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：6人以上

主料：柴鸡蛋10个肉馅1000g 韭菜100g

辅料：蒜适量肥肉20g 淀粉20g 料酒20ml 香油20ml 盐10g 姜50g: 韭香肉末蛋卷描述：韭菜，记得老爸以前在我们家后院儿里种了一小块儿韭菜，每到家里包饺子或炖鸡蛋的时候就会去割上一点儿，放在肉馅儿里特别的香，但韭菜印象中在南方仅把它当作香葱一样的调料来吃。到了北方，我才知道这韭菜几乎是可荤可素的主菜，不仅可以用来单独做韭菜馅儿的饼或盒子，还可以跟肉类搭配着来吃在北方是过年包饺子的主角。所以现在的我也偶尔会做一顿，但更多的吃法还是会延续老家的习俗当调料来吃，呵呵！; 家常菜热菜阳虚质春季尿频补肝春季养生春季菜谱阳痿