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自制阿胶糕

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 东阿阿胶500g 核桃仁250g 黑芝麻250g
  • 冰糖250g 加饭酒250g

自制阿胶糕描述：冬至时节适合滋补，阿胶补血滋阴，润燥止血

补血贫血香甜

自制阿胶糕制作步骤

  • 准备材料：阿胶g，三年陈绍兴加饭酒ML

  • 炒熟的核桃仁、黑芝麻各g

  • 土冰糖g

  • 阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔水蒸小时左右

  • 至阿胶完全融化，蒸至分钟左右时，加入炒熟的黑芝麻

  • 然后再加入炒熟的核桃仁

  • 取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏小时

  • 取出切片，或者直接服用

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