素炒藕片

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素炒藕片

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：莲藕400g

辅料：油适量盐适量葱花适量: 素炒藕片描述：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。; 去火平和质清肺湿热质炒炒锅肺热阳盛质