潮汕芋蛋甜圆汤

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潮汕芋蛋甜圆汤

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：芋蛋300g 东京丸50g

辅料：白糖2饭勺姜末适量: 潮汕芋蛋甜圆汤描述：潮汕地区，中秋节，会吃咸芋头（比较大的芋艿，一般拿来和罗勒一起蒸）和甜芋蛋（潮语，就是那种很小很小的芋仔）。煮甜芋蛋的时候，会加上潮汕地区所特有的东京丸，东京丸，呵，和日本没有一点关系，只是凑巧名字是这样，外形和西米很像，但有清凉下火的作用。
整个甜汤QQ的，黏黏的，芋蛋糯糯的，偶尔咬到姜末，别样的刺激，喜欢甜汤的你，绝对可以试试。如果没有东京丸，那可以用西米代替。; 中秋节去火地方菜潮汕甜汤