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清炒芥兰

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 芥兰350g
  • 油适量 盐适量 蚝油适量 大蒜适量

清炒芥兰描述：绿叶蔬菜中芥兰是我比较喜欢的一种，喜欢它爽脆清嫩，菜味也很浓，炒好也是绿油油的，我们在饮食上要混素搭配才是吃的健康。而且芥兰含有丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类，有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。

午餐牙痛春季炒下火清火清热下火去火滋阴降火

清炒芥兰制作步骤

  • 把芥兰清洗干净，用盐水泡一会。

  • 把芥兰斜刀切小段。

  • 把大蒜切小块。

  • 热油锅把蒜爆香。

  • 加入芥兰爆炒。

  • 菜叶软下来时加入适量盐。

  • 再加入适量蚝油翻炒入味就可以了。

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