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白灼芥兰

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芥兰500g
  • 蒸鱼鼓油适量 蚝油适量 盐适量 食用油适量

白灼芥兰描述:爱情菜---白灼芥兰

有一句话说得很好。喜欢和爱的区别:喜欢一个人,是看到了他的优点,爱一个人,却是包容了他的缺点。所以在你的爱人面前,不必伪装,你就是你,不管优点也好缺点也好,爱的就是独一无二的你。
这道白灼芥兰,尽管没有过多的调味料,没有好看的装饰,可吃到嘴里却是很清甜爽脆,让人忘记他本身所有的一丝丝苦味。

原味去火家常菜清热下火

白灼芥兰制作步骤

  • 芥兰用小刀去除底部老皮,洗净。

  • 锅里烧水。

  • 水开后滴入适量的食用油。

  • 放入芥兰汆三十秒,关火余温再烫三十秒左右。

  • 捞出滤一下水。

  • 蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。

  • 锅里下少许的油烧热。

  • 把调好的汁淋在焯好的芥兰上。

  • 再淋上热油就可以了。

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