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清炒马齿苋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 马齿苋500g
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 蘑菇精适量

清炒马齿苋描述：马齿苋这种野菜对大家一定不陌生，它清热解毒，在夏天吃非常的好，如果煎成水给孩子洗澡还能预防痱子。恰巧今天在菜场看见非常鲜嫩的马齿苋，而且挺便宜的，两元一大把了，都是没有开花的，现在吃口感最好了，等过了时候开了花结了籽就影响口感不好吃了

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清炒马齿苋制作步骤

  • 马齿苋洗净备用

  • 马齿苋切段，大蒜适量备用

  • 锅里油热后下入大蒜煸香

  • 放入马齿苋炒匀

  • 等有些发蔫后放入盐适量炒匀

  • 最后放入蘑菇精适量炒匀出锅

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