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清炒三丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 胡萝卜80g 黄豆芽200g 芹菜50g 木耳30g
  • 油盐适量 醋适量 葱花适量

清炒三丝描述：这道菜制作简单，颜色鲜艳，清脆爽口。

经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。

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清炒三丝制作步骤

  • 准备好食材，把木耳，胡萝卜切好，黄豆芽去根。

  • 锅里放少许油，葱煸香。

  • 把黄豆芽，胡萝卜，木耳，芹菜全部入锅翻炒。

  • 盖上锅盖焖一会。

  • 加入食盐和醋调味就可以了。

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