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粉葛花胶骨头汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 猪骨头500g 粉葛500g 花胶100g
  • 盐适量 薏米15g 芡实15g 蜜枣适量

粉葛花胶骨头汤描述：早段时间在妈妈家喝了一次粉葛汤，本来觉得有点小感冒的，喝过后，人都觉得轻松了好多。粉葛即葛根，用于感冒、发热等症，有发汗、退热的作用，不光这样，它还对高血压，冠心病有缓解帮助的作用，是家庭保健的一款好食材哟。一般我们喜欢用它煲汤，也有人喜欢用它代替香芋来做扣肉，味道也是超赞的，特别是那种个大粉多，入口无渣的粉葛，吃起来那叫一个美味呀~

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粉葛花胶骨头汤制作步骤

  • 猪骨头斩大块，花胶提前用清水浸泡发透，粉葛去皮洗净，再准备一些薏米，芡实，蜜枣。

  • 小锅坐水，把猪骨头放入焯去血沫。

  • 粉葛与花胶改刀切好备用。

  • 砂锅内放入适量的清水，把粉葛放入锅内。

  • 加入花胶。

  • 薏米与芡实冲洗干净后倒入砂锅内。

  • 加入蜜枣。

  • 最后把焯好水的猪骨头放入锅内。

  • 盖好盖子，开大火煲开后，转小火煲小时。

  • 食用前用适量盐调味即可。

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